Bog Vildplockat kokboken
-
Lagerstatus i butikken
Vi opdaterer lagerbeholdningen hver halve time. Kontakt gerne en af vores butikker for yderligere information og hjælp til dit køb. Priserne online kan afvige fra priserne i butikken.
Ikke på lagerFå på lagerPå lagerMan-fre: 08:00-19:00Göteborg, Drottningtorget 5
På lager
lør-søn: 09:00-18:00
I dag: 08:00-19:00
Man-fre: 10:00-19:00Göteborg, Östra Hamngatan 29
Ikke på lager
lør: 10:00-17:00
søn: 11:00-16:00
I dag: 10:00-19:00
Man-fre: 10:00-20:00Helsingborg, Marknadsvägen 9
På lager
lør-søn: 10:00-18:00
I dag: 10:00-20:00
Man-fre: 10:00-20:00Jönköping, Kompanigatan 36
På lager
lør: 10:00-18:00
søn: 11:00-17:00
I dag: 10:00-20:00
Man-fre: 10:00-18:00Malmö, Södra Förstadsgatan 9
På lager
lør: 10:00-17:00
søn: 11:00-16:00
I dag: 10:00-18:00
Man-fre: 08:00-20:00Stockholm, Centralhallen
På lager
lør-søn: 09:00-18:00
I dag: 08:00-20:00
Man-fre: 10:00-19:00Stockholm, Götgatan 31
På lager
lør: 10:00-18:00
søn: 11:00-17:00
I dag: 10:00-19:00
Man-fre: 10:00-19:00Stockholm, Sergelgatan 20
På lager
lør: 10:00-17:00
søn: 11:00-16:00
I dag: 10:00-19:00
-
Beskrivelse
Vild rosmarin, skovkål, spansk kørvel og mælkebøtte – det er blot nogle af de vilde planter, der er fremragende at bruge i madlavningen. I kogebogen Vildplockat findes opskrifter på retter som svampepesto med hvidkål, tartar med ristet birkebladsmajones, toast med sildecreme, hjortetrøffelsuppe med elgurtcreme og karameller med smag af kvan. Ud fra omkring 50 vilde planter og svampe deler Niki Sjölund og Lena Flaten godt 100 opskrifter med smag og råvarer fra skov, fjeld og eng. Du får tips til, hvordan du forarbejder det, du har plukket, ved hjælp af konserveringsmetoder som tørring, indlægning, gæring og syrning – samtidig med at du lærer at opbygge dit eget spisekammer. Til hver plante finder du også oplysninger om blandt andet voksested og høsttid. Forfatterne ønsker at inspirere os til at begive os ud i naturen og finde de spiselige planter, der ofte står lige foran vores øjne. En no waste-tankegang gennemsyrer hele bogen – det meste kan udnyttes!
-
Information
Varenr.: 2006118 Materiale Farve Formgiver Størrelse Fremstillingsland Bredde 17 cm Dybde 0 cm Diameter 0 cm Højde 24 cm